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Vitamina B5 (Ácido pantoténico) Esta es una vitamina que se encuentra distribuida en una amplia variedad de alimentos y que lleva a cabo una amplia variedad de funciones  Entre estas figuran ayudar en la producción de energía a partir de los carbohidratos y los ácidos grasos.  Ayuda al desarrollo del sistema nervioso y al funcionamiento de las glándulas adrenales.  También es vital para la producción de anticuerpos. Esta vitamina ayuda al crecimiento y desarrollo de nuestro cuerpo y existe evidencia de que estimula el crecimiento celular por lo que nos ayuda a sanar más rápidamente cuando ocurren heridas.  La vitamina B5 también es necesaria para la producción de células rojas de la sangre y algunas sustancias químicas presentes en el cerebro.  Además es necesaria para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal y para la absorción y el metabolismo del ácido fólico.  Existe también evidencia de que puede ser útil en el tratamiento de la depresión y la ansiedad. Los requisitos de ácido pantoténico aumentan dramáticamente en las personas que están pasando por periodos de elevado estrés físico o emocional y durante una amplia variedad de enfermedades. Dosis recomendadas En los niños y niñas de hasta 6 meses de nacidos se recomiendan 2 miligramos (mg.) diarios, de 6 meses a 3 años de edad 3 mg., de 4 a 6 años de 3 a 4 mg. y de 7 a 9 años de 4 a 5 mg. De 10 años en adelante se recomiendan de 4 a 7 mg. diarios tanto en hombres como en mujeres.  Se requiere alguna cantidad adicional durante el embarazo embarazo y la lactancia. Precauciones. El ácido pantoténico aparentemente no es tóxico aún en dosis cientos de veces mayores que las recomendadas.  Sin embargo, algunas personas pueden desarrollar diarrea o retener líquidos con dosis de diez gramos o más.  Esta es una dosis más de mil veces mayor a la recomendada. Fuentes de ácido pantoténico Esta vitamina está presente en una variedad sumamente amplia de alimentos por lo que las deficiencias marcadas son sumamente raras.  Algunos de los alimentos con concentraaciones mayores son las carnes, el hígado, las nueces, la yema de huevo, el aguacate, el trigo integral, los vegetales verdes, las habichuelas soya, el maíz y las peras.

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